FOCUS ON
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Il nostro laboratorio si è classificato al primo posto tra i laboratori partecipanti al GME Ring Test, per l’accuratezza sull’analisi del bloom, un parametro fondamentale per la classificazione della gelatina.
Il Premio annuale, istituito dal GME Technical committee, torna così per l’ennesima volta in Italia ad Empoli, dove resterà fino all’edizione del prossimo anno che decreterà il futuro vincitore.
Siamo molto orgogliosi di avere uno staff di laboratorio altamente professionale e performante a livello europeo!