Caratteristiche principali
Origine
Il Collagene di pesce peptide Lapi (chiamato anche Gelatina di pesce idrolizzata o semplicemente Collagene peptide) si ottiene tramite l’idrolisi della gelatina di pelle di pesce.
Composizione
È un ingrediente puro e naturale che contiene oltre il 94% di proteine (sul peso secco) e 18 amminoacidi, di cui 7 essenziali.
Forma
Il Collagene di Pesce Peptide Lapi è disponibile in in forma granulare, ideale per l’immediata solubilità.
Benefici e settore
Il collagene apporta numerosi benefici per la salute di muscoli, articolazioni, ossa, pelle, sangue, capelli e altro ancora, rendendolo un prodotto chiave nei settori nutraceutico, cosmetico e farmaceutico.
Personalizzazione
L’ideale materia prima per soluzioni personalizzate a specifiche necessità e ogni applicazione.
Conservazione
Conservare nella confezione originale, lontano da fonti di calore e umidità, a temperatura ambiente.
Formati
Sacchi da 15 kg.
Da consumarsi
Preferibilmente entro 5 anni dalla data di produzione.
Informazioni tecniche
Regulatory status
Complies with most international edible regulations in force at the date of issue of this datasheet, including the European Regu-lations (EC) N°853/2004 and N°2073/2005, N°355/2016 and the European regulation (EU) N°2023/915 on contaminants (di-etary supplements).
However, we recommend that the customer ensures that this prod-uct is in compliance with local regulation in force, particularly in the countries where the finished product is to be consumed.
Caratteristiche chimico-fisiche
*GME: Gelatin Manufacturer of Europe
*GME: Gelatin Manufacturer of Europe, Eu.Ph: European Pharmacopoeia
* The values given are based on average Lapi Gelatine monitoring data (2010 – 2020) at the time of printing. These values are for information only. Therefore, it should not be construed as guaranteeing specific properties of the products described or their suitability for a particular application. Expression and presentation of the nutritional data are according to the regulation (EU) No 1169/2011. This information is based on our present state of knowledge and is intended to provide general information on our products and their uses. It should not therefore be construed as guaranteeing specific properties of the products described or their suitability for a particular application. Any existing industrial property rights must be observed. The quality of our products is guaranteed under our General Conditions of Sale, and our quality assurance system in accordance with ISO 9001 and FSSC 22000.
Vedi anche
Collagene di bovino
peptide tipo I – FAST
