Un nuovo passo verso la sostenibilità: il primo Bilancio di Sostenibilità di Lapi Gelatine

Trasparenza, responsabilità e visione di lungo periodo

Lapi Gelatine chiude l’anno con un traguardo significativo che rafforza il proprio impegno concreto verso la sostenibilità: la pubblicazione del primo Bilancio di Sostenibilità dell’azienda.
Un’iniziativa volontaria che rappresenta un momento di dialogo aperto e trasparente con tutti gli stakeholder — dipendenti, partner, clienti e comunità locali — che ogni giorno ripongono la loro fiducia nel nostro operato.
Questo report nasce con l’obiettivo di raccontare in modo chiaro e strutturato l’approccio di Lapi Gelatine a impresa responsabile, trasparenza e creazione di valore nel lungo periodo, elementi da sempre integrati nelle decisioni strategiche e nelle attività quotidiane.

La sostenibilità come parte del nostro DNA

Da oltre 50 anni, il modello di business di Lapi Gelatine si fonda su un principio intrinsecamente circolare.
L’azienda valorizza sottoprodotti delle filiere della carne e del pesce, trasformandoli in gelatina e peptidi di collagene di alta qualità, riducendo gli sprechi e massimizzando l’efficienza delle risorse.
Un approccio che anticipa i moderni concetti di economia circolare e che oggi trova una rappresentazione strutturata all’interno del Bilancio, a conferma di come la sostenibilità non sia un obiettivo futuro, ma una pratica consolidata.

Allineamento agli standard europei ESRS

Nel 2024, Lapi Gelatine ha avviato l’allineamento del proprio percorso di rendicontazione agli European Sustainability Reporting Standards (ESRS).
Questo primo report rappresenta l’inizio di un cammino più ampio, intrapreso insieme alla holding Lapi Group Spa, volto a rafforzare la misurazione, la rendicontazione e la governance dei temi ESG.
Un passo fondamentale per garantire coerenza, comparabilità e affidabilità delle informazioni condivise, rafforzando la fiducia di tutti gli stakeholder.

Un risultato costruito insieme

La realizzazione del Bilancio è stata possibile grazie al contributo di molte persone, che hanno messo a disposizione competenze, impegno e spirito di collaborazione.
A tutti coloro che hanno partecipato a questo progetto va il nostro sincero ringraziamento: questo traguardo è il risultato di un lavoro corale.

Il primo passo di un percorso continuo

Questo report non rappresenta un punto di arrivo, ma l’inizio di un percorso di miglioramento continuo, guidato da responsabilità condivisa, visione di lungo periodo e crescita sostenibile.
Per Lapi Gelatine, costruire valore significa farlo in modo consapevole, trasparente e duraturo, in piena coerenza con il nostro posizionamento: “Trust What’s Inside”.